痩せる!チーズタッカルビ【糖質制限レシピ】

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美味しく楽しく健康に!なおよキッチンへようこそ!
今回は「とりもも肉」を使った料理でリクエストを頂いたので、糖質オフなチーズタッカルビを作りました!フライパン1つでできるので是非試してみてください!

【動画目次】
00:00 はじめに
00:58 調理開始
08:37 試食

【痩せる!チーズタッカルビ】(1人あたり糖質約13.5g)
(2人分)
とりもも肉     300g
キャベツ      150g
きのこ  50g
玉ねぎ  150g
ごま油  大さじ1
ピザ用チーズ  50g
A豆板醤  小さじ1
A味噌  大さじ1
A醤油  大さじ2
A酒  大さじ1
AラカントS 大さじ1
Aにんにく・生姜チューブ 小さじ1

作り方
1、Aにとりもも肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分冷やす。
2、キャベツは一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。エリンギは薄切り。
3、フライパンにごま油をひき、1を炒めて色が変わったら、玉ねぎを炒め、きのこを加えて炒める。
4、3にキャベツを加えて炒め、真ん中に空洞をあけ、チーズを入れて蓋をする。

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

著書
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Originally posted 2021-02-20 20:36:36.

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