糖質制限ダイエット。低糖質スコーンとマフィン、そして、スーパーで買ったお菓子の紹介。

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糖質制限ダイエットにおすすめ*低糖質おやつ

先日作った
糖質制限ミックス粉のこうじ江部粉で作った
マフィンとスコーン。

初めてのチャレンジだったので
作る工程の動画はないんですが
出来上がりだけ
お楽しみください。

後日、
また作って
動画をアップしたいと思います^^

そして、
今日、近くのスーパーで見つけたお菓子
ちょこっと食べたい時には
いいんですけど
 
コスパ悪い。。。

でも、食べたくなる笑

糖質制限における
間食の糖質量は、
5gー10gがいいと言われてるので、
今回ご紹介したものなら
安心して食べれると思います。

スコーンや
マフィンはアレンジ次第で
いくらでも広がりそうなんで

これからも
いろんなパターンで
作っていきますねー

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<自己紹介>

このチャンネルは、
糖質制限食生活9年目の50代主婦が作る糖質制限パン&スイーツの紹介です

どちらかといえば、
レシピを紹介というより
作ってみた、、、
という感じの動画になってます。

パンやスイーツの知識はあまりありませんが
糖質制限中でもパンやスイーツが食べたい一心から
いろんなレシピにチャレンジ中です。

上手な方からすると
突っ込みどころ満載だと思いますが
暖かい目で見ていただけると幸いです。

また、動画の作り方も
あんまりセンスありません。

おしゃれな動画とは程遠いですが
頑張りたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします。

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糖質制限*こうじ江部粉(糖質制限パンミックス粉)で作る低糖質スコーン

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材料
こうじ江部粉 … 100g
ベーキングパウダー … 大さじ1/2
バター … 80g
ラカント液状 … 10g
生クリーム … 50g
レモン汁 … 小さじ1
塩 … ひとつまみ
卵 … 12g

照卵用の卵+牛乳 … 適量
スライスアーモンド

作り方
1、こうじ江部粉とベーキングパウダーをふるい、柔らかくしたバターを加え、すり混ぜる
2、別のボウルに他の材料を入れ、混ぜる
3、1、に2、の液体を混ぜ、ゴムべらで押し付けるようにまとめていく
4、ラップに包み冷蔵庫で30分くらい寝かせる
5、適当な形にカットして、卵を塗って、スライスアーモンドを乗っけて180度で25−30分焼く

ポイント
こうじ江部粉は、焼き色がつきやすく、焦げやすいので、もう少し低い温度でもよかったかなと思います。
アーモンドはなくてもOKです。

ホテルオークラのスコーンレシピを参考に

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よろしければ、チャンネル登録お願いします。
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これからも、糖質オフのパンやスイーツをご紹介していきます^^
これからは糖質制限のお話もしていこうかな。。。とおもってます。

どうぞよろしくお願いします。

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